#NewMenuAlert: Hong Kong Club’s New Menu Promises A Burst Of Flavours With An Edgy Twist 


Highlights

  • Hong Kong Club by Andaz Delhi is a lounge specialising in Cantonese food
  • The Hong Kong Club has found a loyal fanbase among foodies
  • The ingredients for the new menu are sourced from local farms

When about a year back, Andaz Delhi came up with a lounge specialising in Cantonese food, the expectations were towering high. After all, Andaz’s first outing in AnnaMaya had already struck a chord with foodies who loved the delicious, clean and locally sourced food that was on offer. The Hong Kong Club at Andaz, Delhi has been equally successful at finding a loyal fanbase among authentic Cantonese food lovers. And if you have haven’t had the chance to visit this trending hotspot as yet, Hong Kong Club’s sumptuous new tasting menu may be the motivation you have been looking for all this while! 

Speaking about the new menu, executive chef Alexander Moser said, “working with Chef Fuhai, we have created a modern day story, inspired by traditional Cantonese cooking. Using carefully sourced ingredients from our local partners, with time-honoured techniques, we have curated a menu with punchy flavours and the occasional edgy twist. ” 

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While Delhi has no dearth of options or accessibility to Chinese food, an authentic Cantonese fair is a rare deal. The extensive range of captivating cocktails and liquers, further elevate the dining experience at this exclusive restaurant.

Cantonese cuisine refers to the cuisine popular in China’s Guangdong Province, particularly the provincial capital, Guangzhou. The eclectic blend of sauces, balance of cold and dry ingredients and soothing consistency of soups and wok-fried dishes make Cantonese cuisine a gastronomic showstopper of sorts in the gourmet space.

The Hong Kong Club, promises to take you on an authentic and flavourful ride through the streets of Guangzhou and offer you some of the best dim sums like the crystal dumplings made with the goodness of cauliflower, red and chinese cabbage or the delicious prawns, asparagus and crispy garlic dumplings. Bao lovers can enjoy a toothsome spread of classic barbequed pork and chicken bao, or the mixed mushroom and oyster sauce bao. Then there’s a range of crispy fried, boiled and lotus leaf wrapped dumplings to leave you further spoiled for choices. 

The hot and cold appetizers made with the locally grown veggies makes for a scrumptious treat too! From asparagus, home cured cucumber, spinach, endives, pomello, scallions, shallots and a lot more fresh and crunchy delights are tossed in a variety of sauces is sure to leave your taste buds tingling long after you have left. 

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Hong Kong Club’s new menu will leave you spoiled for choices

Those looking for authentic Cantonese soup are in for a treat too! Clear mushroom broth with Kashmiri morels wonton, seafood hot and sour soup with prawns and squid lobster and hand-pulled noodle soup, chicken broth with vegetable and crispy shallots are some of the soothing treats on offer. 

Barbeque Hong Kong duck, pork belly, wok fried bamboo red rice, Cantonese sweet and sour prawns, lobster, chicken and crispy noodle fungus with shitake mushrooms are some of the other exciting dishes of the new menu that looks oh-so-interesting to miss! 

Where: Hong Kong Club, Andaz Delhi, Asset 1, Aerocity, New Delhi

Cost For Two: INR 3500





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Government Schools In Jammu And Kashmir Get Legal Literacy Clubs


The move aims to educate and empower students about the legal rights. (Representational)

Jammu: 

Two legal literacy clubs were inaugurated in the government schools of Jammu and Kashmir’s Udhampur district today to educate students about the legal rights, the official said.

Under the supervision of Principal district and sessions Judge K S Parihar, the clubs were inaugurated at Government Model Girls Higher Secondary School and Government Model Boys, Higher Secondary School at Udhampur, he said.

Chief Judicial Magistrate Balbir Lal Jaswal inaugurated the clubs, formed under the aegis of National Legal Services Authority, with an aim to educate and empower students about the legal rights and give them a medium to highlight their grievances.

Retainer lawyers Brijesh Kumar and Pankaj Mangotra were also present on the occasion.





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Cash, Diamonds, Gold Found In Bengaluru Elite Club’s Lockers Seized


One of the members of the club has claimed the valuables belonged to him (Representational)

Bengaluru: 

Cash, diamonds and gold bars worth several crores of rupees have been found in three lockers of the Bowring Institute, an elite club, here, according to the secretary of the club Srikanth.

The Income Tax Department, which was alerted by the club, seized the valuables, he told reporters.

On noticing the lockers attached to the tennis court in the club not being used for long, the authorities of the club decided to get them opened, he said.

Six bags were found in the lockers, following which the police were alerted and they asked the authorities of the club to approach the I-T Department.

Srikanth said the I-T sleuths visited the club on Friday and opened the bags. They contained about Rs 3.90 crore in cash, diamonds worth about Rs 7.80 crore, gold bars weighing about 650 grams, a Rolex watch and another watch valued to be around Rs 35-40 lakh.

He said one of the members of the club has claimed the valuables belonged to him.





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Attack on Mexico night clubs left 15 dead


मोंटेरे: मेक्सिको के कुछ नाइट क्लबों में हुए हमले में 15 लोगों की मौत हो गई जबकि कई लोग गंभीर रूप से घायल हैं. स्थानीय पुलिस के अनुसार हमला मोंटेरे शहर स्थित एक क्लब में किया गया. नुएवो ल्योन के अभियोजक कार्यालय ने एक बयान में कहा कि ये हमले शनिवार की देर रात और रविवार के तड़के मोंटेरे , ग्वाडैलुपे और जुआरेज इलाकों में हुए. अभियोजक कार्यालय के एक अधिकारी ने कहा कि कुल छह नाइट क्लबों में हमले हुए. पुलिस के अनुसार इन हमलों में जान गवाने वालों की संख्या में इजाफा हो सकता है. अभी तक यह साफ नहीं है कि क्या ये हमले एक – दूसरे से जुड़े हैं.

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गौरतलब है कि बीते कुछ समय से इस तरह के कई हमले सामने आए हैं. जिनमें कई बेकसूरों को अपनी जान गवानी पड़ी. तुर्की के एक नाइट क्लब में पिछले ही साल हुए गोलाबारी में 39 लोगों को अपनी जान से हाथ धोना पड़ा था. जबकि कई दर्जन लोग गंभीर रूप से घायल हुए थे. याद हो कि तुर्की में वर्ष 2016 के खूनखराबे के बाद बेहतर भविष्य की उम्मीदों के साथ एक नाइटक्लब में नव वर्ष का जश्न मना रहे लोगों एक व्यक्ति ने अंधाधुंध गोलीबारी की, जिसमें कम से कम 39 लोगों की मौत हो गई तथा 65 अन्‍य लोग घायल हो गए.


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हालांकि बाद में पुलिस अधिकारियों ने इसे आतंकवादी हमला करार दिया था. इस हमले को लेकर उस समय विदेश मंत्री सुषमा स्‍वराज ने ट्वीट कर अपना दुख जताया था. साथ ही प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने इस्तांबुल में हुए आतंकी हमले को ‘बर्बरतापूर्ण’ करार देते हुए कहा कि इस दुख की घड़ी में भारत, तुर्की के साथ खड़ा है. मोदी ने ट्वीट किया, ‘इस्तांबुल में हमले में लोगों की त्रासदपूर्ण मौत पर तुर्की की सरकार और जनता के प्रति हृदय से संवेदना प्रकट करता हूं’. उन्होंने कहा, ‘हम इस बर्बरतापूर्ण हमले की कड़ी निंदा करते हैं और इस दुख की घड़ी में तुर्की के साथ खड़े हैं’.

टिप्पणियां

VIDEO: खूंटी से अगवा जवानों को छुड़ाया गया.

तुर्की के अधिकारियों ने बताया कि रियान क्लब में गोलीबारी करने से पहले हमलावर ने प्रवेश द्वार पर खड़े एक पुलिस कर्मी और एक असैन्य नागरिक की गोली मारकर हत्या कर दी थी. रियान क्लब में अक्सर बड़ी पार्टियों और समारोह का आयोजन किया जाता है.गृह मंत्री सूलेमान सोयलू ने बताया कि हमलावर वहां से फरार हो गया और अब उसके लिए एक बड़ा तलाशी अभियान शुरू किया गया है, जिससे उम्मीद है कि वह जल्द पकड़ा जाएगा’.सोयलू ने टेलीविजन पर प्रसारित एक बयान में कहा था कि 21 पीड़ितों की पहचान की गई है और उनमें से 16 विदेशी और पांच तुर्की के हैं.(इनपुट भाषा से) 



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